Aumentan en EE.UU. los casos de alergia a las carnes rojas causados por una garrapata

– Los casos del síndrome alfa-gal (AGS), que causa reacciones alérgicas a las carnes rojas desencadenadas por la picadura de la garrapata «estrella solitaria», están aumentando en el país desde 2010, según las autoridades sanitarias.

Se han registrado desde entonces al menos unos 450.000 casos del mal, cuya transmisión aparece vinculada a las picaduras de garrapatas y que causa una hipersensibilidad, potencialmente letal, a un oligosacárido que se encuentra en la mayoría de las carnes de mamíferos.